Dieta de 2300 Kcal diarias – Tips, Menú y recetas incluidas

Hemos creado para ti una dieta 2300 kcal ligeramente hiperproteica, acompañada de un menú y recetas, para que colaboren en tu pérdida de peso, sin que sientas hambre ni dejes de comer. Sabemos lo difícil que resulta perder peso, más aun si son muchos los kilos que debes descender. Por eso, para arrancar el camino hacia la pérdida de peso, calcula tu tasa metabólica basal, que te permitirá averiguar cuantas calorías necesitas consumir y observar si esta es la adecuada para ti.

Antes de comenzar cualquier dieta, debes saber que no existe un estándar y única para todas las personas. Debemos adecuarla a nuestras necesidades calóricas de acuerdo a nuestro sexo, edad, ejercicio físico y actividad laboral, sin olvidar considerar la presencia de enfermedades que acompañan el sobrepeso u obesidad.

Así que, inicia tu cambio de conducta hacia una alimentación saludable y comienza a ver los resultados de comer sano cada semana y consigue tu peso ideal.

Beneficios dieta 2300 kcal

La dieta de 2300 kcal aporta múltiples beneficios, los cuales se resumen de la siguiente manera:

• Asegura un aporte importante de más de 25 gr de fibra, que te ayudarán a mejorar tu tránsito intestinal, prevenir el aumento del colesterol y triglicéridos y controlar tus glucemias.
• Incorpora proteínas magras de origen animal y vegetal, provenientes de una comida tal como cereales integrales y legumbres que contribuyen a incrementar tu masa muscular, favorecer la actividad física y protegen a tus huesos de fracturas.
• Provee lácteos descremados diariamente, como leche, yogur y quesos, para cubrir tus necesidades de calcio, conseguir huesos fuertes y evitar la pérdida que ocurre luego de los 30 años.
• Aporta vitaminas antioxidantes como la A y C, científicamente probadas en la prevención de canceres y enfermedades cardiovasculares. Enfermedades que tienen al sobrepeso y obesidad como factor de riesgo.
• Colabora en alcanzar una hidratación adecuada. Además de incorporar 2 litros de agua, las frutas y verduras incluidas en el menú de la dieta 2300 kcal contienen 90% de agua en su composición.
• Permite el control de las porciones y favorece la saciedad. Se divide en cuatro comidas principales: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Con el objetivo de evitar el picoteo de alimentos fuera de la dieta 2300 kcal. Sin embargo, los desayunos y meriendas son abundantes, por lo que puedes distribuir cada comida entre una ingesta a media mañana y/o media tarde.

Menú dieta 2300 kcal

Para hacerla más llevadera te hemos proporcionado un menú nutritivo, variado y equilibrado:

*Haz la salsa blanca con aceite de oliva en lugar de manteca, agrégalo al finalizar la cocción (1 cucharada sopera), luego de espesar la leche descremada con fécula o sémola (1 cucharada sopera)

*Se trata de un licuado abundante para brindarte saciedad, si te resulta demasiado, puedes reservar frutas del licuado para consumir a media mañana. Lo mismo puedes hacer en el caso de la merienda.

*Puedes reemplazar las semillas de sésamo que te aportan calcio por semillas de chía si quieres controlar tu colesterol o de lino si necesitas aumentar tu tránsito intestinal. Todas aportan grasas saludables pero resultan calóricas por lo que no te excedas de las cantidades propuestas expresadas en gramos.

*El aguacate, las  nueces y aceite de oliva  en este día te aportan grasas saludables, llamadas monoinsaturadas y poliinsaturadas,  importantísimas para prevenir enfermedades cardiovasculares

*Los malfattis son pastas similares a los ravioles pero mucho más livianos, en su preparación se utiliza poca harina y usualmente ricota, un queso magro con contenido abundante de líquido. Lo que las hace una comida excelente para bajar de peso.

*El bizcochuelo es una preparación dulce que no contiene grasas dañinas como manteca o margarinas, solo lleva huevos, harina y azúcar que puedes reemplazar por edulcorante en polvo y  agregarle sabor mediante ralladuras de limón o naranja y sus jugos.

*La tortilla de patata ha sido demonizada en las dietas para bajar de peso, sin embargo, la patata es un tubérculo con alto poder de saciedad. Para aprovecharla mejor es conveniente dejarla enfriar, de esa forma el almidón que contiene se modifica y se digiere mejor, aun en personas con diabetes.

RECETAS

Aquí tienes 3 nutritivas recetas para variar las comidas:

LENGUA FRÍA CON VERDURAS Y HUEVO

Rinde 6 porciones

Tip: Esta es una receta muy fácil de preparar y que rinde. La lengua es un buen ejemplo de carne magra que puedes contar en la heladera para consumir también a media mañana y media tarde.

TARTA DE ALCACHOFAS

Rinde 6 porciones

Tip: Puedes utilizar la receta de la masa pascualina con variedad de rellenos, dulces y salados.

SOPA DE ZAPALLITOS CON TROCITOS DE PAN TOSTADO

Rinde 6 porciones

Tip: Para que los trocitos de pan tostado mantengan su forma y no se deshagan fácilmente en la sopa, córtalos en cubitos chicos antes de colocar al horno, no después y dóralos, así  puedes conservarlos en un envase cerrado sin que se humedezcan.

Como puedes ver, la dieta 2300 kcal desarrollada es una excelente opción para bajar de peso de forma equilibrada. Tanto el menú como las recetas te brindan comidas fáciles de realizar y de adquirir si comes fuera por cuestiones laborales o reuniones sociales. Este requisito es imprescindible para el descenso de peso y permitir la adherencia al tratamiento y alcanzar el tan buscado peso saludable.