La cantidad de días festivos en el año intentan destruir nuestros esfuerzos para bajar de peso. Sin embargo, con la dieta 2500 kcal te mostramos que es posible descender de peso aún en las fiestas.
Te brindamos un menú y recetas para la próxima semana santa con preparaciones saludables y presentaciones atractivas para que puedas incluir en tu mesa familiar.
Recuerda, antes de comenzar la dieta debes conocer la cantidad de calorías que requieres diariamente para que te permita bajar de peso, para esto calcula tu tasa metabólica basal.
Recomendaciones para seguir la dieta 2500 kcal diarias
Muy bien, si esta es la dieta que necesitas, ten en cuenta:
- Respeta las 4 comidas principales. Durante las fiestas es frecuente saltear comidas, para luego realizar otra comida más abundante, creyendo que así se evita el aumento de peso. Grave error, no saltees comidas si quieres bajar de peso.
- Permítete comidas de tu agrado algunos días a la semana. Considera que, si requieres descender muchos kilos de forma saludable, no podrás restringirte hasta el punto de comer sin deseo de hacerlo. Esto lleva al temido atracón posterior.
- Comparte la mesa con familiares y amigos y aprovecha el momento de reunión para charlar y disfrutar. Por lo tanto, evita estresarte por el menú y los detalles. Además, utiliza el menú que te brindamos y ocúpate sólo de tu salud y sentirte bien.
Menú semanal de la Dieta 2500 Kcal
Adicionalmente, te proporcionamos un plan de alimentación, para que incluyas en tu Dieta 2500 kcal con preparaciones saludables. Así, de esta manera, podrás llevar a cabo la dieta, sin dar tantas vueltas. A continuación, toma nota del menú:
LUNES | |
| DESAYUNO |
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| ALMUERZO |
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| MERIENDA |
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| CENA |
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*Puedes saltear previamente la manzana en finas tiras con un huevo para hacer la preparación más nutritiva y deliciosa.
| LUNES-ANÁLISIS NUTRICIONAL DE MACRONUTRIENTES | |
| CALORÍAS | 2498 KCAL |
| HIDRATOS DE CARBONO | 312 gr |
| PROTEÍNAS | 116 gr |
| GRASAS | 88 gr |
MARTES | |
| DESAYUNO |
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| ALMUERZO |
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| MERIENDA |
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| CENA
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*La rosca de pascua es un alimento calórico por la presencia de grasas y azúcares, pero que no puede faltar en semana santa, fuera de las fiestas puedes reemplazarla por vainillas o bizcochuelo.
| MARTES – ANÁLISIS NUTRICIONAL DE MACRONUTRIENTES | |
| CALORÍAS | 2484 Kcal |
| HIDRATOS DE CARBONO | 223 gr |
| PROTEÍNAS | 115 gr |
| GRASAS | 120 gr |
MIÉRCOLES | |
| DESAYUNO |
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| ALMUERZO
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| MERIENDA
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| CENA
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*Aprovecha las fiestas de las pascuas para aumentar tu consumo de pescado y probarlo en distintas preparaciones. Recuerda, que los beneficios del pescado se debe a la presencia de omega 3 en los pescados de mar. Igualmente, reemplazar el alto consumo de carne vacuna por pescado de río, reporta beneficios importantes en disminuir las grasas y calorías en tu dieta.
| MIÉRCOLES – ANÁLISIS NUTRICIONAL DE MACRONUTRIENTES | |
| CALORÍAS | 2522 KCAL |
| HIDRATOS DE CARBONO | 320 gr |
| PROTEÍNAS | 136 gr |
| GRASAS
| 63 gr |
JUEVES | |
| DESAYUNO |
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| ALMUERZO
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| MERIENDA
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| CENA
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*La recomendación diaria de frutas y verduras es de 5 unidades al día. Si no te agradan la frutas, los licuados son un buen medio para consumirlas sin notarlo. Además, si le agregas leche o yogur aumentará tu saciedad por el agregado de proteínas.
| JUEVES – ANÁLISIS NUTRICIONAL DE MACRONUTRIENTES | |
| CALORÍAS | 2467 KCAL |
| HIDRATOS DE CARBONO | 302 gr |
| PROTEÍNAS | 121 gr |
| GRASAS
| 114 gr |
VIERNES | |
| DESAYUNO |
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| ALMUERZO
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| MERIENDA
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| CENA
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*intenta al menos un día a la semana utilizar infusiones libres de cafeína y teína y reemplazarlas por hierbas naturales y jugos recién exprimidos o licuados de frutas y verduras para eliminar toxicos
| VIERNES – ANÁLISIS NUTRICIONAL DE MACRONUTRIENTES | |
| CALORÍAS | 2513 KCAL |
| HIDRATOS DE CARBONO | 197 gr |
| PROTEÍNAS | 115 gr |
| GRASAS | 104 gr |
SÁBADO | |
| DESAYUNO |
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| ALMUERZO
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| MERIENDA
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| CENA
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*Consume tus pastas al dente y mezcladas con verdura, esto hará trabajar más al cuerpo y digerir más lentamente los alimentos, brindando saciedad por un tiempo prologado.
| SÁBADO – ANÁLISIS NUTRICIONAL DE MACRONUTRIENTES | |
| CALORÍAS | 2492 KCAL |
| HIDRATOS DE CARBONO | 275 gr |
| PROTEÍNAS | 134 gr |
| GRASAS
| 67 gr |
DOMINGO | |
| DESAYUNO |
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| ALMUERZO |
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| MERIENDA |
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| CENA |
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*El aporte de repollo, brotes de sojas así como otros alimentos con volumen como verduras de hoja, apio, permiten obtener preparaciones abundantes y saciantes con muy pocas calorías.
| DOMINGO – ANÁLISIS NUTRICIONAL DE MACRONUTRIENTES | |
| CALORÍAS | 2511 KCAL |
| HIDRATOS DE CARBONO | 331 gr |
| PROTEÍNAS | 139 gr |
| GRASAS | 79 gr |
ANÁLISIS NUTRICIONAL DE MICRONUTRIENTESCONTENIDO PROMEDIO DE UN DÍA | |
CALCIO | 677 mg |
| HIERRO | 68 mg |
| POTASIO | 3514 mg |
| SODIO | 1273 mg |
| VITAMINA C | 52 mg |
| FIBRA | 57 gr |
| GRASAS SALUDABLES | 14 gr poliinsaturadas// 20 gr monoinsaturadas |
RECETAS
PESCADO AHUMADO SOBRE TOSTADAS DE PAN INTEGRAL
RINDE 1 PORCIÓN
- Pan integral: 2 rebanadas
- Pimienta de cayena o curry: 1 cucharadita tipo té
- Pescado ahumado desmenuzado: 100 gr
- Espárragos cocidos: 100 gr
- Sal marina y perejil fresco: 1 pizca
- Aceite de oliva: 1 cucharada tipo postre
- Condimenta el pan con la pimienta o curry, sal marina y perejil
- Tostalas y luego untalas con aceite de oliva
- Corta en trozos pequeños los espárragos, mezcla con el pescado y condimenta
- Cubre las tostadas y calienta.
ENSALADA HAITÍ
RINDE 1 PORCIÓN
- Apio: 1 tallo
- Zanahoria rallada: 1 unidad chica
- Durazno en almíbar: 2 mitades
- Manzana verde: 1 unidad chica
- Sal marina: 1 pizca
- Jugo de limón: 30 cc
- Yogur natural: 3 cucharadas soperas
- Manís: 30 gr (puñado)
- Aceite: 1 cucharada tipo postre
- Corta los duraznos y manzana en cubos pequeños
- Mezcla con el apio cortado y zanahoria rallada
- Condimenta con sal, jugo de limón y yogur
- Espolvorea con manís
BUDÍN DE CAMARONES
RINDE 6 PORCIONES
- Filetes de merluza: ½ kilo
- Camarones limpios: ¼ kilo
- Sal gruesa marina: 1 cucharada tipo té
- Tomate: 1 unidad mediana
- Huevos: 4 unidades
- Avena extrafina: 1 taza tipo té
- Sal marina, pimienta y nuez moscada: una pizca
- Hierve 5 minutos la merluza en agua con sal gruesa
- Licua con el tomate y huevos
- Mezcla con ¾ parte de los camarones, la avena y condimentos
- Pon en una budinera y cocina a baño maría durante 40 minutos
- Desmolda y sirve tibio, decorando con ¼ de los camarones
ESPAGUETIS CON SALSA DE ALMEJAS
RINDE 3 PORCIONES
- Espaguetis: ½ kilo
- Aceite de oliva: 1 cucharada tipo sopera
- Sal marina, pimienta y ajo: a gusto
- Perejil picado: 1 taza tipo café
- Tomate: 3 tomates grandes
- Almejas: 2 docenas
- Cocina los espaguetis al dente en agua con sal por 12 minutos aproximadamente
- Cuélalos y mantenlos en la olla con una cucharada de aceite de oliva
- Realiza una salsa con los tomates, picándolos, agrega el ajo, perejil y condimentos
- Obtén la almejas de su concha, agrégalas en la salsa de tomate y hierve 5 minutos
- Sirve la salsa con almejas sobre los fideos.
Hemos aprendido que no es difícil comenzar y continuar la dieta 2500 kcal durante las fiestas, esta dieta puedes aplicarla además de la semana santa, durante todo el año para lograr y mantener un peso saludable.
El beneficio principal de esta dieta es el descenso de peso perdiendo solo grasa corporal al restringir el consumo de grasas altas en colesterol y grasa saturadas provenientes de la carne vacuna.
El aporte de pescado, frutas y verduras es ampliamente reconocido y aplicado en una dieta llamada mediterránea. La dieta mediterránea mejora tu salud por su contenido en omega 3, grasas saludables que previenen enfermedades cardiovasculares y antioxidantes presentes en frutas y verduras.
