Las dietas cetogénicas sin duda están ganando fuerza en los últimos años, gracias a su eficacia a la hora de perder peso y a que permiten quemar grasa manteniendo la masa muscular intacta. Pero lo cierto que realizar una dieta cetogénica no es nada sencillo, ya que debes planificarla de forma detallada.
Si no sabes cómo hacerlo en este enlace te enseñamos como hacer una dieta cetogénica estándar paso a paso. También hemos publicado un menú detallado para las personas que no quieran hacer los cálculos, aunque siempre va a ser más efectivo diseñarla especialmente para ti y tus necesidades energéticas.
Para hacer una dieta cetogenica de forma correcta, no solo debes reducir el porcentaje de hidratos de carbono y aumentar el de grasa, sino que debes elegir detalladamente lo que comes, Ya que aunque ciertos alimentos estén permitidos en la dieta cetogénica pueden no ser recomendables para tu salud. Por eso si quieres tener éxito debes basarte en los mejores alimentos para la dieta cetogénica.
Alimentos permitidos en la dieta cetogénica:
Una dieta baja en hidratos de carbono como la cetogénica, obviamente va a excluir todos los alimentos con un índice glucémico alto. Por lo que todos los dulces, azucares, pasteles, refrescos, están completamente prohibidos. Piensa que una pequeña porción de tarta ya superaría los valores totales diarios de hidratos de carbono permitidos en una dieta cetogénica.
Debes priorizar la comida de verdad sobre la envasada y procesada, puesto que los alimentos industriales están cargados de azucares y componentes de alto índice glucémico. Los alimentos light que se supone no tienen azúcar, tampoco son una buena opción, puesto que algunos de ellos están cargados de ciertos edulcorantes artificiales, que pueden interferir en tu estado de cetosis.
Por todo esto es de vital importancia aprender a leer las etiquetas de información nutricional, y así evitar errores fatales que echen por tierra todos tus esfuerzos.
Si te basas en los mejores alimentos para la dieta cetogénica y utilizas alimentos frescos, te evitarás todos estos problemas de ingredientes ocultos, aparte de que vas a ingerir comida con mucha más densidad nutricional, lo que hará que minimices el riesgo de sufrir carencias de algún micronutriente.
Cómo escoger alimentos para la dieta cetogénica:
De entre todos los alimentos permitidos en la dieta de cetosis, vamos a enumerar los mejores alimentos para entrar y mantener el estado de cetosis.
Las fuentes de hidratos de carbono:
Tu ingesta de hidratos, al contrario que en las dietas convencionales que se basan en los cereales, debe estar basado prácticamente en su totalidad en verduras de bajo índice glucémico, que te aportaran gran cantidad de nutrientes con muy poca cantidad de hidratos de carbono.
Debes evitar las verduras de alto índice glucémico como los tubérculos y eliminar por completo cualquier tipo de cereal. Aunque de forma muy medida podrías incorporar algo, no vale la pena.
Las legumbres tampoco son una buena idea, ya que tienen grandes cantidades de hidratos de carbono.
Fuentes de Proteína:
Todas las carnes y pescados son alimentos permitidos en la dieta cetogenica, pero como esta no es una dieta proteica, sino que es una dieta alta en grasa y baja en hidratos, debes priorizar las carnes grasas, que son los mejores alimentos para las dietas de cetosis.
Si solo consumes carnes con poca grasa te verás obligado/a a aumentar excesivamente el consumo de grasas vegetales.
Aunque los embutidos son un alimento permitido, no son ni de lejos la mejor opción, ya que suelen estar cargados de hidratos de carbono, por lo que es mucho más practico reducir o eliminar su consumo. Además la calidad de la carne cuenta y es importante para tu salud, no es lo mismo la carne procesada que un buen trozo de ternera de crianza ecológica.
Fuentes de grasas:
Se deben consumir tanto grasas animales como vegetales, pero debes consumir más grasa animal que vegetal. Consumir alimentos con demasiada grasa vegetal es algo incorrecto, puesto que estarías incorporando demasiado omega 6 a tu dieta cetogénica. Provocando que se dispare respecto al omega 3, alterando el equilibrio recomendado de 4:1 o 2:1 entre omega 6 y omega 3
Para evitarlo debes incluir en tu dieta la mayor cantidad de omega 3 posible, por lo que debes consumir pescados ricos en omega 3 como salmón y sardinas. También debes eliminar todos los aceites vegetales, exceptuando el aceite de coco y el aceite de oliva.
También puedes considerar el incluir algún suplemento de aceite de pescado.
Listas de los alimentos permitidos en la dieta cetogenica:
Esta es una lista resumida de buenos alimentos para la dieta cetogénica, pero puede servirte de guía:
Valores por cada 100 gramos de alimento.
| Grasas | Calorías | Proteínas | Lípidos | Hidratos de carbono |
| Aceitunas | 151.00 | 0.70 | 12.86 | 8.17 |
| Aguacate | 175.00 | 2.08 | 16.48 | 4.68 |
| Aceite de oliva | 896.00 | 00 | 99.50 | 00 |
| Aceite de coco | 884.00 | 00 | 98.20 | 00 |
| Aceite de Palma | 884.00 | 00 | 98.20 | 00 |
| Aceite de girasol | 890.00 | 00 | 98.90 | 00 |
| Nueces | 672.00 | 15.19 | 61.26 | 14.87 |
| Almendras | 641.00 | 19.90 | 54.68 | 17.36 |
| Mantequilla | 746.00 | 0.71 | 82.25 | 0.60 |
| Mayonesa (puede variar de una marca a otra) | 733.00 | 1.82 | 80.56 | 0.10 |
| VERDURAS y HORTALIZAS | Calorías | Proteínas | Lípidos | Hidratos de Carbono |
| Ajo | 124 | 6 | 0,1 | 26,3 |
| Alcachofa | 17 | 1,4 | 0,2 | 2,3 |
| Apio | 22 | 2,3 | 0,2 | 2,4 |
| Berenjena | 16 | 1,1 | 0,1 | 2,6 |
| Berro | 13,2 | 2,4 | 0,2 | 1,6 |
| Brécol | 31 | 3,3 | 0,2 | 4 |
| Calabacín | 12 | 1,3 | 0,1 | 1,4 |
| Calabaza | 18 | 1,1 | 0,1 | 3,5 |
| Cardo | 10 | 0,6 | 0,1 | 1,7 |
| Cebolla | 24 | 1 | 0 | 5,2 |
| Col lombarda | 20 | 1,9 | 0,2 | 3,4 |
| Coles de Bruselas | 31 | 4,2 | 0,5 | 4,3 |
| Coliflor | 25 | 3,2 | 0,2 | 2,7 |
| Espárrago | 27 | 3,6 | 0,2 | 2,9 |
| Espinaca | 31 | 3,4 | 0,7 | 3 |
| Hinojo | 16 | 0,5 | 0,3 | 3,2 |
| Lechuga | 19 | 1,8 | 0,4 | 2,2 |
| Nabo | 16 | 1 | 0 | 3,3 |
| Pepino | 10,4 | 0,7 | 0,1 | 2 |
| Puerro | 26 | 2,1 | 0,1 | 6 |
| Remolacha | 42 | 1,5 | 0,1 | 8,2 |
| Seta | 4,6 | 0,4 | 5,2 | |
| Tomate | 16 | 1 | 0,2 | 2,9 |
| Trufa | 30 | 6 | 0,5 | 0,7 |
| Carnes | Calorías | Proteínas | Lípidos | Hidratos de Carbono |
| Vacuno – filete asado | 232 | 30,5 | 11,5 | 00 |
| Vacuno – solomillo frito | 268 | 23,8 | 20,1 | 00 |
| Oveja – cocida | 134 | 23,3 | 9,2 | 00 |
| Pollo – asado | 186 | 25,8 | 9,1 | 0,2 |
| Pavo – asado | 200 | 27,10 | 12,10 | 00 |
| Pato – asado | 196 | 22,80 | 23,60 | 00 |
| Cordero – costillas estofadas | 396 | 21,70 | 37,80 | 00 |
| Cordero – pata asada | 260 | 22 | 17.80 | 00 |
| Cerdo – costillas fritas | 308 | 21,5 | 26,6 | 00 |
| Cerdo – lomo asado | 412 | 23,7 | 35,8 | 00 |
| Jamón | 262 | 15,8 | 18,7 | 0,3 |
| Jamón de york | 435 | 16,2 | 39,6 | 00 |
| Pescados | Calorías | Proteínas | Lípidos | Hidratos de Carbono |
| Salmón | 172.00 | 15.86 | 12.06 | 00 |
| Atún | 229.00 | 27.34 | 13.27 | 00 |
| Sardinas | 154.00 | 21.26 | 7.66 | 00 |
| Trucha | 100.00 | 18.38 | 2.97 | 00 |
| Arenque | 158.00 | 17.96 | 9.04 | 00 |
| Huevos y lácteos | Calorías | Proteínas | Lípidos | Hidratos de Carbono |
| Huevo | 162.00 | 13.07 | 11.94 | 0.61 |
| Huevos – clara | 48.00 | 10.95 | 0.20 | 0.71 |
| Huevo – yema | 367.00 | 15.92 | 33.41 | 0.61 |
| Leche – entera | 68.00 | 3.54 | 3.98 | 4.56 |
| Leche – desnatada | 35.00 | 3.41 | 0.18 | 4.85 |
| Queso gruyere | 413.00 | 29.81 | 32.34 | 0.36 |
| Queso bree | 334.00 | 20.75 | 27.68 | 0.45 |
| Mozzarella | 395.00 | 29.36 | 30.63 | 0.50 |
| Mantequilla | 746.00 | 0.71 | 82.25 | 0.60 |
| Mantequilla de cerdo | 664.72 | 10.02 | 69.41 | 00 |
| Yogurt desnatado | 42.00 | 4.57 | 0.05 | 5.73 |
| Yogurt natural | 59.00 | 3.42 | 3.18 | 4.05 |
Los alimentos básicos para la dieta cetogénica que debes priorizar:
Aunque no debes comer exclusivamente los alimentos que te mencionamos a continuación, sí que debes priorizarlos respecto a otros alimentos:
Mejores Carnes:
Debes comer carnes grasas ya que te ayudarás a cuadrar los macronutrientes de forma más fácil, además de ayudarte a equilibrar los niveles de omega 3 y omega 6.
Cordero, cerdo, pato, Salmón, sardinas, etc
Mejores grasas:
Debes priorizar el aceite de coco, aceite de oliva, carnes grasas, huevos y pescados ricos en omega 3, almendras (con moderación).
El aceite de coco tiene un alto contenido en triglicéridos de cadena media que se pueden utilizar fácilmente como energía, puesto que se procesan directamente por el hígado, liberando cuerpos cetónicos. Potenciando y facilitando directamente que entremos en estado de cetosis.
También existe la posibilidad de utilizar aceite puro de triglicéridos de cadena media o (aceite MCT) que es todavía más potente que el aceite de coco.
La mantequilla es otro alimento que te puede ser de utilidad para facilitar la cetosis y se incorpora fácilmente a muchas comidas.
Mejores carbohidratos:
Respecto a los carbohidratos, cualquier verdura de bajo índice glucémico te aportará todo lo que tu cuerpo necesita siempre y cuando no te excedas de la cantidad total diaria de hidratos de carbono.
- Coliflor, brécol, calabaza no dulce, calabacín, berenjenas, tomate, espárragos, alcachofa, coles de Bruselas, apio, repollo, pimientos, cebollas, cebolletas, puerro, aceitunas, rábanos, champiñones…
- Todas las verduras de hoja verde (espinaca, col, acelga, lechugas, etc)
Alimentos prohibidos en la dieta cetogénica:
Como ya supondrás, debes eliminar por completo todo tipo de cereales, legumbres, alcohol, fruta de alto índice glucémico (casi toda).
Debes tener en cuenta que no basta solo con eliminar estos alimentos, porque no hay ningún alimento realmente libre del que puedas comer de forma ilimitada, puesto que debes cuadrar los porcentajes de macronutrientes y la cantidad total de calorías.
También hay muchos alimentos como la leche, que para poder incorporarlos a tu dieta, deberás hacerlo de forma muy calculada.
Calcular todo esto puede parecer muy tedioso, pero gracias a aplicaciones como myfitnesspal que son gratuitas, podrás hacerlo con relativa facilidad y después de unos días ya no te será necesario calcular todo al milímetro, porque ya podrás calcular las proporciones a ojo sin riesgo de estropear tu dieta cetogénica.
Vídeos de interés:
En estos dos interesantes vídeos encontrarás más información y consejos sobre como realizar la dieta cetogénica para adelgazar
Mi pregunta es la leche de soja es contradictoria en una cetogenica ya q doy muy lechera y esto de no tomar leche en una semana y doy fe q se pierde peso
La leche de soja no es recomendable para esta dieta, de hecho la leche de soja no es recomendable para nadie, saludos.
Buenas
Llevo 4 dias en DAP fase 1 y quiero detallar mi dieta porq NO entro en cetosiz ( he chequeado con las tiras) y ver si estoy haciendolo bien, realmente lo q busco es el bienestar la energía y la actividad de este estado peso 48,5 y mido 1,59
Desayuno
Te con poquita leche desnata sin lactosa
Producto ysonut proteico
Media mañana
Producto proteico
Almuerzo
Ensalada verde con un poco pimiento rojo verde
Lata de bonito al natural
Unos trocitos de pavo / o gambas o pollo a la brasa
Aceite oliva
Vinagre de vino moderafo
Sal y mostaza
Media tarde
Prosucto ysonut permitido
Cena
Producto ysonut
Queso de burgos light sin lactosa
Esto es mi dia normal
Tomo infusiones con edulcorante espartamo
Paseo 8000 pasos
Me da la impresión de que estás tomando demasiada proteina. si se consume demasiada, el cuerpo la transforma en carbohidratos en lo que se conoce como gluconeogénesis.
Hablamos de todo esto aquí:
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
Se puede comer rocotos o ajies? O seria bueno descartarlos en la dieta?
Depende de la cantidad, si es un poco como saborizante, si puedes, saludos.
Hola. Cual es la cantidad máxima de queso que puedo comer? (Siempre hablando por debajo de las calorías necesarias por día) influye en algo un aumento de lactosa en la dieta cetogenica o es un permitido ilimitado?
En la dieta cetogénica no hay nada ilimitado. Debes consumir quesos muy curados, pero siempre con moderación. Te interesa leer este articulo en el que explicamos como calcular los macronutrientes y las calorías para que entiendas realmente el funcionamiento de esta dieta, saludos.
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
Respecto a la palta…en cuanta cantidad diaria? y otra cosa..el cacao en polvo se permite en el tramo 1?
El cacao en polvo es preferible evitarlo.
Respecto a la palta debes consumirlo con moderación ya que es muy alto en calorías y también debe ser tomado en cuenta.
En este post te enseñamos a calcularlo:https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
Hola no se supene que se puede comer en forma ilimitada..hablo de lo permitido
No hay nada ilimitado, saludos
Hola! una duda, en la tabla no se especifican las cantidades o se trata sólo de unidades? Gracias!
Son alimentos con poca cantidad de hidratos, pero la cantidad de hidratos total debe ser calculada de forma cuidadosa. En este articulo hay un enlace en el que te enseñamos a hacerlo.
Hola, llevo 3 días en dieta y como carne, atún, queso, huevos, ensalada de lechuga, agua, té, cafe. Pero si quiero comer una lámina de jamón colonial… se puede???, consulto ya que no sé si contiene azúcar.
Como todo varia en función de las marcas, pero en principio si que puedes, saludos.
Esta permitido comer calabaza dulce?
No, no es buen alimento para esta dieta, saludos.
Se puede comer fuet que lleva lactosa?
No es el alimento ideal, pero puedes incluirlo con moderación, saludos.
Hola buenos días, Me cuesta mucho el desayuno con este régimen, que me recomiendas?
Yo desayuno, huevos con cualquiera de las siguientes opciones: queso, tocino, jamon, chorizo, a la mexicana, con espnacas, etc… con café, te o leche simple.
Hola ceviche de pescado podré comer? Que es puro limon con cebolla cilantro y pescado crudo?
No conozco el plato, pero por lo que cuentas parece una receta apta, saludos.
Hola, se puede usar Maizena?
No, no es aconsejable, saludos.
Se puede comer salmon ahumado?
El limon para condimetar es apto para la dieta?
Si se puede, saludos.
Y los batidos de proteína?
Los batidos de proteína no son la mejor opción en este tipo de dieta ya que si ingieres demasiada proteína también sales de cetosis, por lo que deben ser consumidos de forma cuidadosa, saludos.
hola el. queso de hebra se puede consumir?
Si, pero es mejor el queso muy curado
Las marcs de mayonesas, en su mayoría, dicen que tienen azúcar. Se pueden consumir?
Si se puede, pero lo mejor es que hagas tu propia mayonesa en casa, saludos.
Hola!! Alguien sabe si en Argentina se consiguen las tiras reactivas para medir la cetosis? Muchas gracias.
hola, si se consiguen, yo compre unas llamadas keto-diabur test 5000, sirven tambien para glucosa
Hola se puede incluir berenjenas en algun tramo??
Depende de cómo hayas configurado tu menú y de que tipo de dieta cetogénica estés siguiendo. Si estás haciendo la dieta por fases, en la segunda puedes introducirla, saludos.
muchas gracias, si estoy haciendo la dieta por fases..
Hola.. Se puede mezclar spirulina en pastillas con la dieta citogenica?
Si, la cantidad de hidratos que aporta es mínima, saludos.
Hola Se puede hacer la dieta cetogenica mezclando la con las pastillas de spirulina???
Hola stoy asiendo la dieta hace una semana y ya baje 7 kg estoy comiendo carne pollo chorizos Mozilla queso fresco tomate yogur aceitunas nada de arina pero si hace dos dias tomo esyevia como endulzante se puede
Si te refieres a la stevia, si se puede, saludos.
Si es estevia muchas gracias
Comencé ma dieta y tengo unas dudas, el aceite de maíz interrumpe la dieta? El maní como snack? Después de que periodo puedo hacer ejercicio? Estoy haciendo la de 30 días. Gracias
No aceite solo oliva y coco
hola hoy es mi dia 21 de dieta cuando comence pesaba 103 k hoy peso 95k pero hace 5 dias no bajo mas porque sera que abre hecho mal como se cuanto debo comer??tomo mucho liquido y convine con nuez de la india eso estara mal.?
Hola Roxana. Esta dieta es muy compleja. En este artículo te enseñamos a calcular las cantidades exactas que debes comer.
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
También es recomendable que compruebes si estas o no en cetosis de vez en cuando, saludos.
https://pierdepesoencasa.com/tiras-reactivas-de-cetosis-controlar-dieta/
Como se cuando estoy en cetocis hace 8 dias q estoy asiendo la dieta y quiero saber si es normal q me sienta como agitada hoy me levante asi y cuando ando en bici me fatigo y me falta el aire y ya no me da hambre todo el tiempo
Todo parece apuntar a que estás en cetosis, pero para asegurarte debes utilizar las tiras reactivas.
En el enlace te explicamos lo que son:
https://pierdepesoencasa.com/tiras-reactivas-de-cetosis-controlar-dieta/
Hola ! Empezare la dieta en unos dias pero antes tento algunas preguntas… Estuve leyendo mucho y en distintas publicaciones se contradicen:
1) En el primer periodo: se pueden galletitas de salvado light (estilo Bagley)? y Tostadas con gluten? No se cual es el pan de gluten! // la leche descremada no se puede en el primer tramo de 10 dias?
2) En la segunda fase: En algunos lugares dice «champagne ilimitado» y hasta «3 bochas de helado por semana», es asi? Es necesario comer todos los dias la fruta elegida o se puede variar de fruta?
3) Si bajo los kgs deseados antes de terminar la dieta, es necesario terminarla? (porque los 3 tramos mas el periodo de adaptacion final terminan siendo como 50 dias)
Muchas gracias!!
Hola Maria, en esta dieta a veces no se explica del todo bien.
Lo primero es decirte que no hay nada ilimitado ya que debe ajustarse a unas calorías y porcentajes de macronutrientes.
1- galletitas si pero muy pocas siendo preferible eliminarlas, leche no
2- Champagne y heleado ni probarlo, se puede variar de fruta siempre que sea de indice glucémico bajo.
3- no es necesario terminarla, pero si hacer la fase de mantenimiento.
Esta dieta es muy liosa por las fases y por lo de alimentos permitido y no permitidos por lo que hicimos otro artículo en el que te ensañábamos a diseñarla paso a paso:
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
Hola se puede comer mani? En que cantidad?
Un puñado al día como mucho, saludos.
Maní sin sal? El maní no es recomendado. La semillas de girasol sin cáscara?
Hola. Se puede comer granola en esta dieta? No la envasada que casi siempre tiene azucar. Sino granola hecha por mi en casa.
No se como sera pero ai tiene avena o cereal o harina no se puede. Beso!
Hola !muy buena informacion es agradable que cada vez mas personas den a conocer la cetosis nutricional, estoy en un proyecto muy grande junto con personas profesionales en este tema de la nutricion, espero poder ponernos en contacto y explicarles mas a fonfo a las personas que esten interesadas. Saludos
Hola si éste tipo de comida causara estreñimiento… Por las carnes y quesos podría tomar pastillas para evacuar? O afectaria algo en la cetosis? Y otra pregunta.. Se pueden bajar 40 kilos de sobrepeso?? Gracias
Hola se pueden los yogures diet con edulcorante? Gracias
Es preferible el yogur griego natural, saludos.
Hola, cada cuantos días se puede romper la dieta?
Salvo que sea una dieta cetogenica cíclica o dirigida, esta dieta no se puede romper, saludos.
Hola si tienes cetosis debes suspender la dieta?
Saludos
No, la cetosis es imprescindible en esta dieta, saludos.
Hola! Con esta dieta puedo consumir leche cultivada light en el primer tramo?
Hola Nicole, la leche en general no es lo más recomendable, saludos
Hola, estoy empezando mi dieta, y tengo dudas con el jamon y queso permitido, porque la mayoria tiene azucar. se puede comer queso gauda o es mejor comprar de otro tipo ? GRACIAS
El jamón y el queso gouda están permitidos, pero debes mirar la etiqueta nutricional ya que algunas marcas añaden azúcar a sus productos.
El queso, cuanto mas curado y graso sea mejor.
Hola, quisiera saber si puedo comer gelatina light. gracias!!
Si que puedes, aunque es importante que consultes que tipo de edulcorantes lleva.
https://pierdepesoencasa.com/edulcorantes-artificiales-durante-la-cetosis-es-posible/
Hola muchas gracias por el articulo , en base a cuantos gramos o cantidad esta basada la tabla de alimentos permitidos que hay en el post ?
Los valores corresponden a 100 gramos de alimento, saludos
puedo comer 100g al dia de jamon de pavita?
Si puedes, saludos
Hola que tal sabrias decirme que edulcorantes pueden interrumpir la cetosis? Porque me compre las gelatinas light de exquicita y bc y ahora me preocupa haber arruinado mi dieta, saludos
En este articulo hablamos del tema:
https://pierdepesoencasa.com/edulcorantes-artificiales-durante-la-cetosis-es-posible/
Se puede endulzar el te con azucar integral?
No, no puedes, debes eliminar por completo ese tipo de carbohidratos, saludos.
hola, quiero arrancar la dieta y quiero saber si se puede comer galletas de arroz integral. Saludos
No es un alimento recomendable, saludos
Hola quiero saber si puedo tomar agua con canela durante la dieta
Si que puedes, saludos.
Hola puedo tomar leche de alpiste con esta dieta? Gracias
No es lo más recomendado, saludos.
Hola soy de barcelona, tomar 100 gr de queso de cabra curado al dia está permitido?
Si, está permitido, saludos.
hola , todos los huevos los debo comer con yema?
Si, saludos
Hola. Puedo tomar leche de almendras? Puedo tomar café? Comencé la dieta hace 15 días, siento que disminuí un poco de talla porque el pantalón queda más suelto, pero el peso sigue igual. Estaré haciendo algo mal?
Hola, la leche de almendras suele venir edulcorada, si la haces tu si podrías.
El café sin azúcar.
No necesariamente has hecho algo mál, pero puede que no hayas calculado bien tus necesidades.
En este post te damos más información:
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
Se puede comer yogur aunque tenga azucar añadida? ?
No, no se puede, saludos.
Carmen voy a empezar la diea citogenica,puedo tomar liquados de verduras y frutas ,qual de ellas,frutas me refiero,
Grcias
Los licuados de fruta no son una buena opción ya que estarás tomando mucha demasiada fructosa, saludos.
SE PUEDEN TOMAR EL ACEITE DE COCO, Y EL OMEGA 3 EN CAPSULAS?
Si, no hay problema, saludos.
Hola, en q comento del día se recomienda consumir en acete de coco? Gracias
*aceite
No hay una hora específicidad, simplemente introdúcelo en tu dieta, en el café, ensaladas…
Gracias por la respuesta…..Por otro lado cuál es la cantidad recomendada?
Lo acorde a tus necesidades. Para aprender a calcularlo en este enlace:
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
Hola quisiera saber si puedo comer galletas con harina de arroz? Puedo comer tutucas, maiz inflado?
No es lo más recomendable, saludos.
Hola quería saber si en la primer etapa puedo consumir café de malta
Holaaa! Se pueden comer algas en la dieta ceto?
Si se puede, pero debes tenerlo en cuenta cuando hagas el cálculo de los macronutrientes, saludos.
Se puede comer pan de Gluten?
No es lo más recomendable, saludos.
Puedo utilizar queso cottage? queso fresco? requesón?
El mejor queso es el curado, cuanto más graso mejor, saludos.
Deseo saber si puedo comer hummus en la dieta cetogenica
No es lo más recomendable, saludos.
Hola , puedo consumir leche de almendras elaborada por mi, y que pasa con la leche de soja ?
La leche de almendra hecha por ti si no le echas azúcar puedes tomarla de forma moderada, saludos.
Se puede comer provoleta de queso a la parrilla?
Si se puede, pero con moderación saludos.
perdon pero estas errada, con el sudor solo se bota liquido del cuerpo no grasas, la grasa es consumida por el cuerpo o se bota en orinas o fecas por cierto el ejercicio si sirve pero en quemar grasas no en botarlas del cuerpo
¿Donde hemos publicado eso?
Buenas, consulta: Leche de almendras es recomendable o no? En caso de no ser recomendable, qué leche se puede utilizar que no sea leche de origen animal?
Gracias,
Saludos
La leche de almendras si la haces tu en casa si puedes, pero la comprada tiene muchos azucares, saludos.
Llevo 3 años con dieta cetogénica. Y perdí todo el peso que quería. Lo que NO COMPARTO es lo de eliminar las frutas. En mi caso, cuendo me daba hambre en la noche comía frutas para evitar la CENA, y sutituí mi desayuno habitual por SOLO FRUTAS. En mi caso las frutas EN GRAN CANTIDAD MÁS BIEN ME AYUDARON (y actualmente lo hacen). Saludos.
Hola Luis, hay una pequeña diferencia que es muy importante, si no eliminas la fruta y la tomas en gran cantidad, no estarás haciendo una dieta cetogenica, estarás haciendo una dieta baja en carbohidratos, que no es lo mismo ya que no hay cetosis.
Con esto no quiero decir que la fruta sea mala, todo lo contrario, saludos.
Hola, muy buenas, yo tengo una pregunta, estoy comiendo bastante queso de casi todo tipo, y algo de leche tambien, aunque no mucha, eso impide la cetosis? es que he visto en algunos articulos que los lacteos no estan recomendados o que pueden retardar la cetosis, eso es cierto? y si lo es, porque puede ser? por la cantidad de carbohidratos que contienen esos lacteos o por las calorias? y otra pregunta mas, en la dieta cetogenica, hay que contar con mucha meticulosidad las calorias? es decir, importan solo los carbohidratos, o tengo que preocuparme tambien de consumir pocas calorias al dia? es que esto me parece un poco complicado teniendo en cuenta que hay que consumir mucha grasa.
Muchas gracias, un saludo 🙂
Hola patricia, los únicos lácteos recomendados son los quesos muy curados.
Es una dieta muy compleja que debe hacerse de forma muy meticulosa. En este articulo lo detallamos paso a paso:
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
Sufro migrañas y mi cuerpo se acostumbro a aliviar,en parte, los dolores de cabeza con alimentos dulces .La dieta ce tónica me entusiasma mucho y quiero empezarla ya… Que puedo hacer para evitar los dolores de cabeza ? Peso 63 kilos con 1.50 metros de altura es mucho ,quiero llegar a 58 -59 kg.
Gracias de antemano
Paz
Poca cosa, los dolores de cabeza se producen por la escasez de hidratos, pero los síntomas remiten en unos días, saludos.
Excelentes datos
Yo voy en la primera semana y ya se ven resultados
La estoy haciendo por tramos
Mi duda :
En el último tramo es aconsejable romper la dieta como lo sugiere ?
Gracias
Si te refieres a la fase de mantenimiento, si es necesario, saludos.
Hola puedo tomar leche de castañas de caju? La hago yo solo c agua y sin nada de endulzantes es para cortar el café. Gracias
Si es muy moderado si puedes, saludos.
Gracias
Es posible la dieta cetogénica sin alimentos de origen animal?
En esta vida no hay nada imposible, pero lo cierto es que no se me ocurre la forma de configurar una dieta cetogénica sin alimentos de origen animal.
Si fuera incluyendo leche y huevos podría ser, pero de forma vegana lo veo muy complicado.
Pues podría agregar los huevos y la leche
Huevos si, la leche con precaución, saludos.
Comencé hace un par de días la dieta y creo que no me cuesta dejar los carbohidratos pero siento la necesidad de comer algo dulce. Cual es la diferencia?
No es lo mismo ganas o ansiedad por algo dulce que los síntomas que provoca la reducción de carbohidratos, debilidad, dolor de cabeza etc
Me paso lo mismo, eso es porque el azucar es mas adictiva que la cocaina. Lo que hago cuando quiero algo dulce, me tomo un litro de jugo en polvo sin azucar al seco, y que pochita (satisfecha) y se me quitan las ganas de algo dulce, o me como una jalea sin azucar, tambien son dulces 😉 buena suerte
Hola, pan de centeno se puede tomar?
No, no se puede, saludos.
Puedo comer nueces. De ser así, cuál es la porción sugerida?
Si, un puñado, saludos.
hola que marca de galletitas de gluten recomendas
Hola!!! necesito saber si puedo comer pistachos dentro de la dieta cetogenica…
No son la mejor opción, saludos
hola. Yo me preparo en caso el pan cetogenico de linaza, pero tengo la duda si puede sacarme de cetosis?
Gracias
Flavia
Se permite la quinoa?
holaaaa en que se cantidad se puede comer «salchichon con jamon» ? yo me comi 300 gramos . xq no tuve tiempo de cocinar y ayer 250 (como almuerzo en ambos casos) gracias x la respuesta
Eso depende de tus necesidades energéticas y del resto de tu dieta, saludos.
Estoy haciéndo la dieta Pronokal y baje de peso bien en la primera semana de dieta, pero a pesar de hacerla al pie de la letra y estar en cetosis, no he bajado nada en las dos ultimas semanas. A que se debe eso ? Es peligroso ??
Bebes tener en cuenta que no solo se deben recortar los carbohidratos, también se deben recortar las calorías totales, saludos.
Se puede consumir galletas de arroz?
No es lo más recomendable, saludos.
Esta permitid la crema de leche..
Gracias!
Si, saludos
No tengo hambre en todo el dia, estoy en el dia 8 de mi dieta cetogenica, pasa algo si solo hago 2 comidas al dia?
No pasa nada, puedes hacerlo así, saludos.
Muchisimas gracias por tu aporte, la verdad ya voy en el segundo tramo y tenia dudas con respecto a las alcachofas te pasaste
Hola!! un par de dudas tengo. 1) cada cuanto se puede realizar la dieta? hice 30 dias y baje 4.6Kg me parecio poco , corte una semana y retome. Estoy haciendo bien? Estuve si en cetosis pero evidentemente algun error con las porciones cometi porque considero que baje poco. 2) cebolla se puede? 3) palta? porque algunas dicen que de ninguna manera, otras que si jeje me confunde. 4) edulcorante Equal Sweet (acesulfrano de potasio + aspartamo) se puede? tomo mate con ese… sino que edulcorante se puede tomar? no utilizo azucar para endulzar hace 10 años aprox y solo utilizo educolcorante en polvo, pero quizas ese fue mi error en la anterior dieta. Mucha gracias y muy muy interesante la pagina como a si tambien muy clara la informacion. Saludos
Mira veronica, creo que en este otro tipo de dieta cetogenica respondemos todas tus dudas:
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
Hola, podría decirme por favor si se pueden comer pastillas de menta sin azúcar?
En principio si, pero debes tener en cuenta que tipo de edulcorantes artificiales pueda contener:
https://pierdepesoencasa.com/edulcorantes-artificiales-durante-la-cetosis-es-posible/
Nueva en la dieta Keto. Quiero aprender y empaparme de cada info que sea de gran importancia saber. Gracias por educar en cuanto al tema.
Gracias
Hola, dulce de leche sin azúcar podría agregar ?? Gracias
No es lo más recomendado, saludos.
Hola, quiero hacer la dieta por problemas de espalda, tengo mucho sobrepeso y eso no ayuda, la unica duda que tengo es si se puede hacer esta dieta con el acido urico alto ( lo tengo en el limite de lo que se puede tener) gracias.
No es lo más recomendarle, saludos.
se puede comer fideos integrales con brocoli? agradezco la respuesta.atentos saludos
No, no está permitido.
hola m3 gustaria q me den ideas de recetas quier6o saber si puedo comer todas las frutad claro 1 o 2 por dia! hace siete dias y es genial
No disponemos de recetas, aunque es una idea interesante, saludos.
¡Hola! Tengo una pregunta, puedo agregarla un sobre de Stevia a mi yogurt griego? Y puedo comer jamón de pavo?
Jamón de pavo si, el tema de los edulcorantes ya es más complejo.
la stevia en teoría se puede, pero es mejor no tomarla.
https://pierdepesoencasa.com/edulcorantes-artificiales-durante-la-cetosis-es-posible/
Puedo comer Casabe?
No está recomendado
Sobre los frutos secos(almendras,cacahuetes,avellanas)se puede comer de forma ilimitada?
Con esta dieta igualmente se pierde peso si no hago nada de ejercicio?
Si, pierdes peso sin ejercicio, los frutos secos solo un puñado.
Hola se puede tomar yogur natural y brócoli?
No es lo mejor, saludos.
Hola se puede tomar yogur natural? Y brócoli?
Hola, la leche kefirada es cetogenica
No, no lo es. Puedes tomarla pero de forma muy moderada.
Referencias ?
Hola. Puedo consumir leche de coco?
No es lo mejor, saludos.
Hola si vengo de hacer la dieta dukan.Engordare si cambio a la dieta cetogénica?
No necesariamente, la dieta Dukan es un tipo de dieta cetogénica, saludos.
De lo permitido con cero hidratos o muy pocos hidratos se puede comer de forma ilimitada?
Si no puedo hacer nada de ejercicio fisico debido a mi inmovilidad fisica perdere igualmemte peso?
De los alimentos permitidos se puede comer ilimitadamente?,es decir, toda la cantidad de comida que tenga hambre?
Los alimentos se pueden cocinar fritos?
Hola he dejado dd hacer la dieta dukan y llevo 4 dias con la dieta cetogenica.Por que haciendo la dieta cetogenica he engordado 5 kilos?
Hola, estoy iniciando la dieta. Tengo una duda. Tomo medicamentos para controlar el colesterol, esto interfiere con la dieta
Hola se puede consumir quinoa?
Es normal que en los primeros dias de estar haciendo (cuidadosamente a la perfeccion) la dieta cetogenica engordado 4 kilos?Gracias.
No, no es normal. Puede que no ta haya provocado algo de estreñimiento, que es un efecto secundario habitual y eso se nota en la báscula.
También puede que hayas calculado mal la cantidad total de calorías.
En este enlace hablamos de ello:
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
Puedo comer una bolsa de cortezas de cerdo o una bolsa de torreznos o una bolsa de chicharrones para almorzar y merendar?
En principio si, saludos.
Puedo comer para almorzar y merendar una bolsa de torreznos o una bolsa de cortezas de cerdo o de chicharrones?
Holadesde hace 4 dias sigo la diera cetogenuca:
Desayuno: Un vaso de leche (desnatada sin lactosa)
Almuerzo: Una bolsa de torreznos o un pak de chicharrones.
Comida: Carne picada solo vacuno /o/ cuarto trasero de pollo frito /o/ tortilla de 3 huevos con jamon york y muchisimas lonchas de queso para fundir.
Merienda: Un bolsa de torreznos o un pack de chicharrones.
Cena: 3 huevos fritos y medio taco de cuña de queso curado o de oveja /o/4 de lomo de cerdo untado con mantequilla /o/un plato completo de combinaciones de chorizo y diferentes tipos de embutidos.
Mi pregunta es:
Estoy realizando bien mi dieta cetogenica para perder peso siendo una persona muy sedentaria (sin poder realizar ejercicio fisico) debido a mi discapacidad fisica?
No me parece buena dieta. No has consumido nada de verduras y comes demasiados fritos y mucho embutido.
Esta es una dieta alta en grasa, pero creo que te estás excediendo. A parte que sea alta en grasa, no es motivo para comer fritos, un huevo cocido ya es un alimento graso.
Además las calorias totales también cuentas, con tu alimentación actual, probablemente subas de peso y te aumente el colesterol.
Te recomiendo leer esto:
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
En la dieta cetogenica que es mejor,consumir mantequilla o mayonesa «Musa»que pone que tiene -cero- hidratotos de carbono?
Puedes consumir ambos, pero en su justa medida.
Es apta esta dieta para personas que controlan su ingesta a la hora de comer?
No comprendo del todo tu pregunta, pero para hacer esta dieta es necesario controlar escrupulosamente lo que se come, saludos.
Perdon,mi pregunta es…Es apta esta dieta cetogenica para personas que NO controlamos la ingesta o las cantidades a la hora de comer?
Ahora si lo comprendo y no no es recomendable, saludos.
Es mi segundo día de dieta cetogenica, estoy haciendo la que tiene 3 etapas de 10 días…
Ahora mi consulta! Una vez terminadas las tres etapas, cuánto tiempo después se puede retomar?
Un par de meses como mínimo, saludos.
Hola se puede comer mani con sal?
muchas gracias
De forma muy limitada, saludos.
Hola,ya que es una dieta limitada en las calorías me gustaría saber cuantas,exactamente,2500 por ejemplo???,muchas gracias.
Eso debes calcularlo en base a tus necesidades. Lo explicamos todo aquí:
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
Hola! pregunta, se puede comer zanahoria? y yogurt SER en el primera etapa? y las tostadas con gluten tambien? porque contienen harina….
Es mejor no consumir ninguno de esos alimentos.
Se puede consumir avena o algún cereal en la primera etapa?
No es recomendable, saludos
Hola! Quisiera saber si se puede consumir agua de coco? Gracias
No es lo más recomendable, saludos.
Hola..mi bebida es la limonada con un poquito de edulcorante….me perjudica ???
Depende del edulcorante: https://pierdepesoencasa.com/aditivos-alimentarios/edulcorantes/
Hola. Quería saber cuánto es la cantidad de hidratos de carbono que se pueden consumir a lo largo del día. Ya que todos los alimentos tienen algo por lo general
Hablamos de eso detalladamente en este enlace: https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/
podrías ser tan amable de contestar si se puede comer quinua? ya te lo han preguntado dos veces…
Hola, quiero saber si comer coco natural no en aceite no me afecta en la dieta cetogenica, y que cantidad es la indicada comer.
El coco natural tiene bastantes hidratos, no deberías comerlo, o hacerlo de forma muy controlada, saludos.
Me canso de tomar agua, puedo usar algo que le de sabor, sin que perjudique la dieta, puedo usar arroz integrar.
Puedes añadir algo de limón al agua, un poco.
El arroz está totalmente prohibido, saludos.
Hola, dos preguntas: Se puede cocinar con crema? Ej pollo con crema de limon (en una sarten con limon, sal y pimienta?)
Se puede usar aceite de sesamo para un wok de verduras permitidas y pollo/carne)
se puede consumir PALOMITAS DE MAIZ.. ?
No, no se puede, saludos.
Hola, estoy en mi cuarto día de la dieta Cetogénica de 30 días (la que es sin tramos), hoy medí mi estado de cetosis y me dio bastante alto! Baje 1,600 en tres días! Mi consulta es: se pueden comer moderadamente lo que acá en Argentina se llaman pipas? Que serían semillas saladas de girasol tostadas! Muchas gracias
Hola estoy leyendo un libro de»la dieta keto, reinicia tu metabolismo en 21dias y quema grasas de x vida», y tengo varias dudas.
Sien teoria sevpuede comer csntitad ilimitada de esos alimentos q poneis en listas, pq henos de calcular el met basal y luego restarle un deficit calorico de unas 400cal?
2. Q usos se le puede dar al aceite MTC, igual q el de oliva?
Y el de coco? Q usos?
Y x ultimo eso de las cetonas exogenas o algo asi, q t ayudan a entrar más rápido son fiables?? Merci❤️.
Se puede comer quinoa/quinua durante la dieta cetogenica?
Hola, empecé la dieta aproximadamente hace un mes, me informo de manera autodidacta por internet y llevo bajados alrededor de 15~20 kg. Antes de empezarla hice una semana de ayuno liquido y cuando ya la comencé ayuno intermitente 16/8. Mi duda es la siguiente: suelo comer (a conciencia) pastas los domingos sabiendo que estoy rompiendo mi cetosis, pero como contra-medida por ese día «liberado» ayuno todo el lunes y comienzo a comer recién el martes y aunque no tengo las tiras reactivas para medir sé que vuelvo a estar en cetosis esa misma semana. Sé que no es lo ideal y mi duda es si ese día va a terminar generando un hábito inconsciente o alguna cosa rara a largo plazo. Saludos
Hola, si quieres comer pasta algún día hay una forma de hacerlo y es comerla un rato antes de hacer un entrenamiento intenso, de esa forma los hidratos van se queman directamente.
Es habitual en deportistas, es la dieta cetogénica dirigida.
gracias, me voy a informar sobre esa dieta cetogénica en particular aunque estos últimos fin de semana evité las pastas por completo.
Hola, buen día. Estoy en el dia 10 de la dieta y tengo un problema de estreñimiento, puedo usar salvado de trigo que también se encuentra en mis macros o aloe vera? O esto me saca de cetosis aunque mis hidratos de carbono no superen los 20 gramos? Alguna recomendación porfavor?
Puedes probar las semillas de lino
Cuando te dan ganas de comer algo dulce hay algo que se pueda comer?
Hola buen día, se pueden comer encurtidos como picadillo y otra consulta el café bulletproof se puede tomar a diario sirve para esta dieta
En principio si se puede, ese tipo de café no lo conozco, saludos.
si puede comer ensalada de algas ? gracias
Si, saludos.