Como seguir la dieta paleolítica en 12 pasos.

12 pasos para segui la dieta paleolítica

Imagen cortesia de Victor Habbick/freedigitalphotos.net

El principal objetivo de la dieta paleolítica es estar sano. Para ello hay que eliminar todos esos alimentos que producen enfermedades y adoptar unos buenos hábitos alimenticios. Para comenzar esta dieta, lo primero que debes hacer es descansar, dormir bien y evitar cualquier adicción ya que es perjudicial para tu salud.

 El doctor Kurt G. Harris propone 12 pasos para comenzar a seguir la dieta paleolítica.

  1. Elimina el azúcar, sobre todo los refrescos o zumos. También la leche aporta lactosa, un tipo de azúcar.
  2. Haz una dieta sin gluten, ya que daña tu sistema inmunitario. Limita el consumo de cereales sin gluten como el arroz y el maíz si quieres perder peso, ya que tienen un alto índice glucémico.
  3. Elimina los alimentos procesados, la harina de trigo refinada y los aceites vegetales.
  4. Come dos o tres veces al día hasta que quedes satisfecho y olvídate de picoteos.
  5. Come carne, huevos, pescado y marisco al menos dos veces por semana
  6. Come casquería dos veces por semana.
  7. Consume grasa animales.
  8. Toma el sol
  9. Toma frutas y verduras
  10. Haz ejercicio
  11. Evita las frutas tropicales y las que estén demasiado maduras.
  12. Si eres alérgico a las proteínas de la leche o te preocupa su contenido en caseína, toma mantequilla y quesos curados a la vez que evitas leche, nata y quesos blandos

No te preocupes por lo que debes comer y céntrate en lo que debes evitar.

Si lo que buscas es adelgazar no consumas mucha fruta ya que aporta fructosa y toma de 50 a 70 gramos de carbohidratos.

Es aconsejable realizar ayunos y no consumir carbohidratos en el desayuno

Las grasa y los carbohidratos son macronutrientes, pero hay que diferenciar los buenos de los malos. Las grasas saturadas y monoinsaturadas en general son beneficiosas. No es conveniente que más de un 4% del total de calorías sean ácidos grasos poliinsaturados (Omega 3 y Omega 6)

Consume boniatos, yuca, arroz blanco, verduras con almidón y patatas si no tienes problemas metabólicos o diabetes, y si eres una persona activa ya que te ayudarán a rendir más.

Los seres humanos nos desarrollamos a partir de la dieta paleolítica y es aconsejable que volvamos a esa alimentación para estar saludables y evitar enfermedades.

La dieta paleolítica, los alimentos de la dieta paleolítica.

La dieta paleolítica: pautas a seguir en la dieta paleolítica

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