La dieta del arroz para adelgazar funciona debido a que equilibra la presencia de carbohidratos en el organismo. Tanto la deficiencia como el exceso de glucosa por el consumo de carbohidratos son dañinos para la salud, aunque sabemos que equilibrarlo es todo un reto. Por eso, te proponemos conocer un poco más tu cuerpo y seguir ésta dieta para adelgazar rápidamente sin efectos nocivos para tu salud.
El arroz es un carbohidrato ¿Qué sabes de los carbohidratos?
Los carbohidratos también denominados hidratos de carbono son biomoléculas que tienen como función proporcionar energía para el cerebro y para todo el sistema nervioso. Esta energía se logra gracias a la presencia del azúcar en la sangre conocida como glucosa ¡No debes prescindir de ellos!
Las formas de carbohidratos son los azúcares, los almidones y las fibras, clasificados como carbohidratos simples y complejos. Los carbohidratos simples provienen de la fruta, el azúcar del maíz y el azúcar de mesa. Son de rápida asimilación y lo consumes cuando comes azúcar refinada, galletas, mermeladas, dulces, etc.; su consumo excesivo favorece el sobrepeso y la obesidad. Los carbohidratos complejos provienen de alimentos integrales como el arroz integral. Son de lenta absorción, ideales para el control del peso ya que proporcionan energía lentamente durante todo el día.
Los carbohidratos al descomponerse producen energía ATP (trifosfato de adenosina), su correcto proceso depende de la presencia de muchas vitaminas y minerales. Por eso los carbohidratos que mejor se asimilan son aquellos que provienen de las frutas, debido a la abundancia de vitaminas y minerales, y los carbohidratos complejos como los cereales integrales entre los que destaca el arroz integral.
La dieta del arroz integral para adelgazar
El arroz integral se considera un carbohidrato natural complejo que contiene salvado, el cual a su vez contiene fibra dietética. La fibra no se convierte en moléculas de azúcar debido a su imposibilidad de división y pasa a través del cuerpo sin digerirse proporcionando grandes ventajas:
Ventajas del consumo de arroz integral
- Es rico en fibra por lo que es de fácil digestión y ayuda a regular el funcionamiento intestinal.
- Es rico en proteínas.
- Es rico en vitaminas A, B1, B3 y B12.
- Es rico en minerales como hierro, sodio, potasio, calcio y fósforo.
- Produce saciedad, por lo que bajas la ración de comida característica muy conveniente en dietas para bajar de peso.
- Reduce los niveles de colesterol.
- Es bajo en índice glicémico por lo que no altera los niveles de insulina en la sangre.
La presencia de carbohidratos en la dieta no solo permite los niveles energéticos necesarios sino también el ahorro de proteínas y la regulación del metabolismo de las grasas. Una ingesta de 100 gramos diarios de carbohidratos ayuda mantener los procesos metabólicos en perfecto estado. Si no mantienes los niveles mínimos necesarios de carbohidrato, el cuerpo sacará la energía ya sea de las proteínas, impidiendo que esta realice su función adecuadamente, o de las grasas metabolizadas pudiendo producir cetosis.
Receta para la dieta del arroz integral
Así que no dudes en seguir la dieta del arroz para adelgazar rápidamente, sé prudente y sigue el siguiente menú:
Duración: 3 días
DIETA DE ARROZ PARA ADELGAZAR | ||
| Comidas | Menú | Preparación |
| Desayuno | 60 gramos de arroz integral 90 gramos de verduras 1 fruta fresca y agua | Los vegetales preferiblemente crudos, adereza con una pizca de sal, aceite de oliva y vinagre. |
| Merienda de la mañana | Fruta seca y agua* | |
| Almuerzo | 60 gramos de arroz integral 90 gramos de verduras 1 fruta fresca y agua | Los vegetales preferiblemente crudos, adereza con una pizca de sal, aceite de oliva y vinagre. |
| Merienda de la tarde | Fruta seca y agua | |
| Cena | 60 gramos de arroz integral 90 gramos de verduras 1 fruta fresca y agua | Los vegetales preferiblemente crudos, adereza con una pizca de sal, aceite de oliva y vinagre. |
| Merienda de la noche | Fruta seca y agua | |
*Los frutos secos incluye tanto los frutos de cáscara dura como los deshidratados (el concepto se refiere a frutos con menos de 50 % de agua). Lo que se busca con los frutos secos en esta dieta es conducir más rápido los alimentos que se consumen retrasando la absorción de azúcar y por tanto previniendo la formación de grasas.
Al terminar la dieta
Finalmente, al terminar los 3 días con la dieta de arroz integral, se recomienda incorporar proteína baja en grasa a la dieta. Por eso estas dos variaciones de la dieta de tpieden ayudar de una forma increible.
Dieta de arroz con atún:
Tanto las propiedades del arroz como las propiedades del atún permiten que se tenga una dieta balanceada a la vez que se adelgaza ¿El secreto? te lo contamos en el enlace.
Dieta de arroz y pollo
Si no te gusta el atún, esta variante es muy similar a la anterior, pero utiliza el pollo como fuente de proteínas.
Dieta de arroz pollo y manzana.
Para los más ansiosos, también existen versiones más agresivas como esta, pero como siempre, recomendamos ser pacientes en cuanto a pa perdida de peso se refiere.
Con que verduras se acompaña el arroz
Los vegetales son libres, escoge los que más te gusten, saludos.
cuanto se puede perder?
Eso depende de muchos factores, por lo que no se puede responder a esa pregunta sin más información, saludos.
Hola, antes que nada quiero decirles que la página es excelente y son muy útiles todas las notas y consejos. Ahora, mis dudas son:
1-no me gustan las frutas, puedo reemplazar x gelatina light?
2-tampoco me gustan las verduras crudas, no como ensaladas, es por eso que me cuesta mucho hacer una dieta, pueden ser espinacas, acelga, choclo cocidos? O huevo o lentejas x ej.
3-en la dieta del arroz y atún, puede ser enlatado al agua o sólo fresco?
4-por último, quería saber si el tema de que no me gustan las verduras y frutas que planteé puedo aplicarlo en las dietas de arroz y atún, y en la de arroz y pollo.
Desde ya, muchísimas gracias!!!!
Hola Sandra:
1- No es lo mismo, la fruta aporta vitaminas y minerales, la gelatina no. De cara a las calorías si es gelatina light si puedes.
2- Si puede.
3- Siempre es más sana ña comida fresca, pero de cara a las calorias da igual.
4 – esta dieta ya es restrictiva de por si, si encima le restas alimentos de calidad, tu salud paga el precio.
Como consejo final, viendo tus gustos puede que este otro planteamiento de dieta sea más adecuado para ti:
https://pierdepesoencasa.com/como-hacer-dieta-cetogenica-estandar-skd/