Hola a todos, hoy os traigo una deliciosa receta ventresca de merluza al horno light bastante sencilla de preparar con muy pocas calorías, para que vayáis aumentando el número de recetas saludables de vuestro repertorio y podáis comer sano sin tener que sufrir con comidas poco apetitosas.
Ventresca de merluza al horno light ingredientes:
Las cantidades de esta receta están pensadas para 2 personas.
- 300 gr. de ventresca de merluza
- 1 cebolla grande
- 1 pimient
- 1 calabacín (200g)
- 1 patata (200g)
- Pimienta negra
- Tomillo
- Sal
Preparación de ventresca de merluza al horno light:
Como pasos previos, troceamos la patata y el calabacín en rodajas.
Trocea el pimiento y la cebolla.
Cogemos una fuente y le añadimos aceite en el fondo.
Después cubrimos el fondo con la patata
Encima añadimos el calabacín
Después añadimos el pimiento
y la cebolla.
A continuación condimentamos con sal pimienta y tomillo al gusto.
Encima de la cebolla añadimos la merluza y volvemos a condimentar.
Finalmente, metemos la fuente al horno previamente precalentado a unos 180 grados y lo dejamos hornearse durante unas 35 o 40 minutos. Hasta que esté en su punto.
Como ves esta ventresca de merluza al horno light la puede hacer cualquiera independientemente de sus habilidades culinarias y además empleando poco tiempo en su preparación.
