El zinc es un oligoelemento vital para el cuerpo humano, forma parte de gran cantidad de procesos metabólicos, sin embargo el cuerpo no lo sintetiza por lo que es necesario obtenerlo por medio de la alimentación. El zinc es el segundo oligoelemento más importante en el organismo, después del hierro.
El zinc se encuentra presente en gran parte de nuestras células, especialmente en las que conforman los tejidos musculares, los huesos, testículos y próstata, cerebro, hígado, riñones, cabello, uñas y en el iris del ojo.
Para qué sirve el zinc en el cuerpo humano
El zinc sirve como elemento importante en la formación de algunas enzimas, que son las encargadas de nuestro sistema metabólico, estas participan principalmente en la metabolización de los carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos. Además estimula la actividad de al menos 100 de estas enzimas.
El zinc cumple un rol importante dentro de nuestro sistema inmune, este es necesario para fortalecerlo y poder protegernos correctamente de elementos externos que pueden producir enfermedades ya que regula la producción de linfocitos, un tipo de glóbulo blanco. Igualmente participa en la formación de otros tipos de células como las neuronas.
El cuerpo además utiliza el zinc en la cicatrización de heridas; participa en la síntesis del ADN y forma parte de composición de la insulina. Este mineral también sirve para el correcto funcionamiento de los sentidos olfativos y gustativos.
Alimentos con zinc, fuentes necesarias del mineral.
El zinc se encuentra presente en todas las células, tanto animales como vegetales, en menor o mayor medida, sin embargo para cubrir nuestras necesidades básicas de este mineral necesitamos ingerir los alimentos con alta concentración del mismo.
Las carnes rojas, la carne de cerdo, pescados y algunos mariscos, especialmente las ostras, las aves de corral y el cordero son la mejor fuente de zinc. Igualmente los granos, las nueces, cereales integrales, las levaduras y algunos lácteos contribuyen al aporte diario necesario.
Si nuestra alimentación no incluye estos alimentos con regularidad es necesario que recurramos a ingerir el zinc de otra forma. El zinc puede conseguirse como un suplemento en capsulas, el cual podemos tomar para poder cubrir el requerimiento necesario para que nuestro organismo funcione correctamente.
¿Cuánto zinc necesitamos diariamente?
Para funcionar correctamente el cuerpo humano necesita 10 mgs diarios. Sin embargo las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia requieren mayor cantidad, entre 11 y 13 mgs, especialmente si son adolescentes.
Cómo afecta el déficit de zinc al cuerpo humano.
Cuando una persona no alcanza a cubrir los niveles diarios de zinc puede ver afectada su salud. La deficiencia de zinc puede ocasionar infecciones frecuentes ya que es importante en el fortalecimiento del sistema inmune y al no contar con este las defensas bajan notablemente, aumentando además el riesgo a contraer cualquier enfermedad.
Cuando los niveles de zinc en el organismo se encuentran muy bajos el apetito disminuye, se debilitan las uñas y comienza la pérdida de cabello. El sentido del gusto y el sentido del olfato comienzan a fallar. Pueden presentarse ulceraciones en la piel y las heridas tardan notablemente en sanar.
También disminuye la capacidad del cuerpo de equilibrar hormonas, principalmente la testosterona, esto afecta la salud de forma significativa, así como la capacidad de ganar masa muscular y además puede llegar a generar hipogonadismo en los hombres.
Para qué sirve el zinc en los niños
Dadas todas sus propiedades y funciones vitales para el cuerpo humano, los niños requieren del zinc para crecer de forma sana, evitar enfermedades y fortalecer el funcionamiento de todo su organismo. Los bebes necesitan ingerir al menos 2 mg diarios y a medida que crecen este requerimiento va aumentando, un niño entre 9 y 13 años necesitara 8 mg de zinc para cubrir sus necesidades vitales.
Los niños con desnutrición retrasan su crecimiento entre muchas otras razones debido al déficit de zinc.
Para qué sirve el zinc en los hombres
El zinc es de gran importancia para el organismo del hombre principalmente por dos razones, el zinc participa de la producción hormonal, especialmente de la testosterona, que es la hormona encargada de las funciones particulares del cuerpo masculino, esta también es necesaria para la formación de masa muscular ya que funciona como un anabolizante natural. Además el zinc se concentra en gran cantidad en las células que conforman la próstata, contribuyendo con su salud y en la óptima generación de esperma.
El zinc puede perderse fácilmente mediante la transpiración y la eyaculación por lo que el hombre debe tener especial atención en la ingesta de este importante oligoelemento.
Para qué sirve el zinc en la piel
El zinc es un excelente aliado para tratar y prevenir el acné, además contribuye en la cicatrización de heridas y previene enfermedades de la piel como llagas y laceraciones. Al ingerir cantidades necesarias de zinc nuestra piel se verá beneficiada notablemente luciendo sana y brillante.
Vídeos de interés:
En este vídeo se amplia la información sobre este mineral y sus efectos positivos para la salud.
