Picolinato de cromo ¿Es seguro? propiedades y contraindicaciones.


El picolinato de cromo es un suplemento dietético y nutricional formado por la combinación de ácido picolínico y el mineral cromo. Tiene como función principal metabolizar los alimentos, regulando la cantidad de glucosa en la sangre, en consecuencia aumenta la eficiencia de la insulina a través de las membranas celulares. Normalmente su uso como suplemento es para prevenir la deficiencia de cromo en la nutrición.

Su consumo antes del 2011 no contaba con ningún aval científico; sin embargo a partir de esta fecha se consideró al picolinato de cromo como un nuevo ingrediente alimentario fuente de cromo que podía ser añadido a ciertos alimentos con fines nutritivos para cualquier persona según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Analicemos sus beneficios y sus riesgos.

Beneficios del consumo del picolinato de cromo:

Su consumo tiene tres ventajas claramente definidas:

  • Mejora la calidad de vida en diabéticos.

Generalmente, se utiliza cuando existen casos de diabetes, resistencia a la insulina, tolerancia anormal a la glucosa y prevención de enfermedades cardiovasculares. Su consumo baja los niveles de glucosa y mejora su tolerancia.

  • Contribuye a mantener un nivel de grasa corporal sano

Una de sus principales ventajas es que acelera el metabolismo y transforma la grasa acumulada en energía; además, reduce el apetito y la ansiedad por azúcares y carbohidratos características que hacen desear su consumo en personas que desean bajar de peso.

  • Ayuda a mantener los valores corporales

Al favorecer el metabolismo de las grasas ayuda a controlar los altos niveles de colesterol y triglicéridos.

Picolinato de cromo para adelgazarPrecauciones:

  • Es muy difícil encontrarlo de forma natural, siempre está asociado con algún alimento o extracto herbal; por lo tanto hay que ser precavido en su consumo.
  • Está contraindicado en pacientes que padezcan insuficiencias hepáticas y renales, problemas de tiroides, problemas psiquiátricos y en personas que padecen reacciones alérgicas al cromo.
  • En algunos casos produce efectos secundarios como nauseas, dolor de cabeza, malestar digestivo, dolores musculares, irritabilidad y/o confusión a la hora de razonar con claridad.
  • Es importante tomar en cuenta que aunque el cromo, en dosis adecuada, no hace daño a la salud podría afectar la absorción del hierro en el organismo, por lo que es necesario tomar precaución de su consumo en pacientes con anemia, mujeres embarazadas o en período de lactancia.

Riesgos:

  • Puede traer severas consecuencias si se consume en dosis indebidas. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) no supone riesgos para la salud siempre que no se superen los 250 μg diarios de cromo.
  • El consumo por largo período de tiempo del cromo como suplemento puede ser tóxico para el organismo. Por tanto, controle la toma de bebidas o extractos herbales como la cáscara sagrada.
  • Por no requerir de prescripción médica se ha llegado a abusar de su consumo para adelgazar pudiendo poner en peligro la salud.

Referencias:

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