Las dietas milagro y sus riesgos.

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Las dietas milagro  son aquellas que prometen perder mucho peso en poco tiempo y sin esfuerzo. Suelen llevar el nombre de clínicas famosas o médicos para transmitir una mayor confianza, pero debes desconfiar de toda dieta que prometa adelgazar más de un kilo a la semana.

Al tratarse de dietas desequilibradas el cuerpo recurre a las reservas de emergencia, reduciendo el músculo y no la grasa, además, después de un periodo de carencias, tenderás a ingerir más, lo que provocará que recuperes rápidamente el peso perdido, y como tu metabolismo estará ralentizado para no gastar energías, lo acumularás en forma de grasas.

En la web www.aesan.msc.es se hace una clasificación de las llamadas “dietas milagro” en tres grandes grupos:

Dietas hipocalóricas desequilibradas

Estás dietas tienen efecto rebote ya que el metabolismo se adapta a la rápida disminución de energía aumentando la grasa y perdiendo masa muscular.

Además carecen de muchos nutrientes y pueden ser perjudiciales para la salud.

Dentro de este grupo nos encontramos con la dieta de la Clínica Mayo, Dieta “toma la mitad”, Dieta Gourmet, Dieta Cero.

Dietas disociativas

Este tipo de dietas se fundamentan en que los alimentos sólo engordan si los combinas de una determinada forma. Está teoría no tiene un fundamento científico.

En este grupo nos encontramos con la Dieta de Hay o Disociada, Régimen de Shelton, Dieta Hollywood, Dieta de Montignac, Antidieta, etc.

Dietas excluyentes

Se conocen como dietas cetogénicas. Pueden ser:

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