La dieta Stillman creada en 1967 por el Dr. Irwin Maxwell, es una dieta rápida con la que podrás perder hasta 3 kilos por semana.
La Dieta Stillman es altamente restrictiva y carece de muchos nutrientes por lo que puede ser peligrosa y no debe realizarse durante más de 10 días seguidos.
Los alimentos permitidos en la dieta stillman son: pescados y carnes a la plancha, huevos cocidos o revueltos, marisco, queso fresco, leche y yogures descremados, caldos de verdura (sin verdura), infusiones, además de 2 litros diarios de agua.
Los alimentos prohibidos son los carbohidratos, grasas, el azúcar y la sal, que deberemos reducir.
Propuesta de menú de la dieta Stillman:
Desayuno
- Huevos revueltos
- Queso fresco
- Café o té sin azúcar
Comida
- Caldo de verduras y dos claras de huevo
- Pollo asado
Cena
- Ensalada de lechuga con atún y espárragos
Es una dieta fácil de seguir, sólo debes recordar eliminar las grasas y beber mucha agua, pero puede provocar un aumento de los niveles de colesterol y generar mucha ansiedad por el déficit de hidratos de carbono.
El resultado de la dieta stillman, conocida también como dieta del agua debido a la gran cantidad que se debe consumir es, principalmente, una pérdida de líquidos y no de grasa, por lo que es fácil recuperar el peso perdido. Además, debido a este consumo de agua, puede provocar carencia de minerales que se eliminan en la orina, como el calcio, el magnesio, el potasio y el sodio.
Tanto la dieta stillman como cualquier otro tipo de dieta que te propongas realizar es recomendable que consultes a tu médico antes de empezar, sobretodo en este tipo de dietas de choque que te permiten perder peso rápidamente pero pueden ser perjudiciales para tu salud.